I’m a Foodie Symposium #4: Voeding, gezondheid & microbioom

Locatie: Leerhotel Het Klooster: Daam Fockemalaan 10, Amersfoort

Datum: 15 oktober 2024 om 9:00 tot 17:00

Onder leiding van dagvoorzitter Prof. dr. Jaap Seidell zoomen we met een reeks wetenschappers in op:

• wat het microbioom is en waarom het nu zo’n hot topic is
• de relatie tussen het microbioom en gezondheid en ziekte
• hoe het microbioom wordt gevormd en de impact van voeding & leefstijl
• de connectie tussen het microbioom, cognitief functioneren en geestelijke gezondheid
• de invloed van voedingsinterventies op het microbioom in relatie tot het voorkomen en behandelen van chronische ziekten
• de zin en onzin van het gebruik van probiotica bij gezondheid en ziekte

Daarnaast is er ruimte voor (praktische) vragen en sluiten we de dag af met een paneldiscussie